A urease é uma enzima que, em meio aquoso, catalisa a hidrólise da uréia em amônia e dióxido de carbono. Além de ter sido a primeira enzima isolada na forma cristalina, em 1926, a urease é uma substância extensamente estudada, devido à sua aplicabilidade na agricultura e na medicina. Atualmente a urease é utilizada em procedimentos de diagnósticos clínicos, na determinação de uréia em fluídos biológicos como urina e sangue. O gráfico abaixo exemplifica o efeito de um catalisador sobre a rapidez de uma mesma reação química.

Após a análise do gráfico pode-se afirmar que:

Efeito do uso de catalisadores na velocidade de uma reação química