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Respondida
3929602
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
AMEOSC
Orgão:
Pref. Paraíso-SC
Provas:
Merendeiro
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Microbiologia dos Alimentos
Gestão de Qualidade
Ao receber caixas de leite, a merendeira percebe que algumas estão estufadas. O procedimento correto é:
A
Isolar e descartar conforme orientação, registrando o lote e comunicando à gestão/nutrição.
B
Misturar com as boas para diluir o problema.
C
Guardar no fundo do estoque.
D
Utilizar primeiro para não perder.
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