Os lipídeos fazem parte de uma classe de componentes solúveis em solventes orgânicos, podendo variar consideravelmente no tamanho e na polaridade. Sobre os lipídeos, analise as afirmações a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) Quanto à presença de insaturações entre os átomos de carbono, estes se classificam em: ácidos graxos saturados, ácidos graxos monoinsaturados, ácidos graxos poli-insaturados e ácidos graxos trans.

( ) Os triglicerídeos de cadeia média, conhecidos como TCM, são formados por ácidos graxos de cadeia média (6 a 10 átomos de carbono), sendo absorvidos com maior rapidez que aqueles de cadeia longa e transportados diretamente para o plasma, e por isso são considerados fonte de energia imediata.

( ) Os ácidos graxos monoinsaturados atuam na redução do LDL-C e aumento do HDL-C, além de possuírem efeitos anti-inflamatórios e antitrombóticos.

( ) A digestão dos triglicerídeos é iniciada na boca pela ação da lipase lingual, e a enzima lipase pancreática finaliza a digestão no intestino delgado, dando origem a ácidos graxos e monoglicerídeos.

( ) Na restrição da ingestão de carboidratos, a mitocôndria hepática tem a capacidade de converter acetil-CoA proveniente da betaoxidação de ácidos graxos em corpos cetônicos, que representam um combustível alternativo para as células.

Assinale a alternativa com a sequência correta de cima para baixo.