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Respondida
3277930
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
MS CONCURSOS
Orgão:
Pref. Adustina-BA
Provas:
Cozinheiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
De acordo com a RDC 216, qual prática os manipuladores de alimentos não devem adotar na área de produção de alimentos?
A
A utilização de touca fica a critério do manipulador de alimentos.
B
Conversar próximo aos alimentos durante o preparo.
C
O uso de barba é permitido pelos dentro da unidade de produção de alimentos.
D
As unhas devem estar curtas e limpas, sendo permitido o uso de esmaltes.
E
A utilização do celular é permitida somente no momento da preparação do alimento.
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