Trabalhador rural de 32 anos é admitido na Unidade de Urgência e Emergência com dor abdominal difusa, diarreia e vômitos há 3 horas. Ao exame físico são observados sudorese profusa, sialorreia, pupilas mióticas e frequência cardíaca de 40 bpm. A provável etiologia e a medicação adequada são, respectivamente: