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Respondida
2466911
Ano:
2013
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFES
Orgão:
UFES
Provas:
Técnico de Nutrição e Dietética
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Vitaminas
Sobre a vitamina A é correto afirmar que:
A
As únicas fontes são de origem animal.
B
A zeaxantina é a forma com maior atividade pró vitamínica.
C
Os carotenóides são as formas ativas da vitamina.
D
Alimentos de origem vegetal contêm a forma ativa da vitamina.
E
É sensível à luz e ao calor.
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