Conforme Resolução CONAMA nº 357, a qualidade da água potável é determinada em função da presença de coliformes termotolerantes, sendo a espécie Escherichia coli a bactéria indicadora da presença de coliformes fecais, pois é encontrada no intestino humano e de animais homeotérmicos. Para confirmar a presença da E. coli, podem ser realizados os testes bioquímicos de: