Considere as informações a seguir para responder à questão abaixo.

A esterilização a vapor é realizada em equipamentos cujo processo possui fases de penetração do vapor, remoção do ar e secagem. Ao utilizar esses equipamentos, é importante assegurar que o vapor deslocou todo o ar antes que a pressão se eleve.

Nesse equipamento, durante o processo de esterilização, o vapor saturado, isento de ar, na pressão de 1 atmosfera, tem uma temperatura de cerca de