Em relação ao funcionamento do lactário, considere as afirmativas a seguir.

I. A temperatura recomendada para a lavagem de mamadeiras e utensílios em equipamentos deverá ser de 55 a 65C.

II. Para a lavagem dos bicos, deve-se virá-los do avesso e, com uma escova própria, esfregar para retirar a sujidade.

III. A desinfecção química é considerada um método de limpeza de nível baixo, e devem-se usar 50 ppm de hipoclorito de sódio para ser efetiva.

IV. A formação de biofilme nas mamadeiras e utensílios de inox acontecerá se a diluição do hipoclorito não for realizada adequadamente.

Assinale a alternativa correta.