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Respondida
3034878
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
ADVISE
Orgão:
Pref. Serra Raiz-PB
Provas:
Nutricionista
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Técnica Dietética e Gastronomia
Cereais
O endosperma, estrutura do grão de cereal, possui menor teor de proteínas, quando comparado com quais estruturas do grão?
A
O pericarpo e o gérmen.
B
O gérmen e a aleurona.
C
A aleurona e o farelo.
D
O farelo e a hialina.
E
A hialina e o pericarpo.
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