O cozinheiro do rancho, responsável pelo preparo de arroz e feijão, diariamente recebia do estoquista os alimentos para a produção dos itens citados anteriormente. Após preparar uma refeição, verificou que sobrou meio pacote de sal. O cozinheiro vedou o pacote, etiquetou com os dados necessários para o próximo uso e acondicionou-o em local adequado. Quais são os dados que precisam constar na etiqueta preenchida pelo cozinheiro?