Magna Concursos
296100 Ano: 2015
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNCAB
Orgão: FUNASG
Provas:
O tecido fibroso e tendinoso retrai-se pela cocção prolongada em calor seco e hidrolisa-se sob calor úmido, produzindo a seguinte substância:
 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Nutricionista

50 Questões