O hipermetabolismo, que ocorre nesses pacientes, leva à degradação proteica importante, estando indicadas dietas hiperproteicas.

Em pacientes ventilados, a formulação dietética ideal deve ser hiperlipídica, visando diminuição da produção de CO2 e sobrecarga respiratória.

Apesar do intenso catabolismo devido as acitocinas inflamatórias e hormônios contra reguladores, a recomendação energética para esses pacientes está em torno de 20 a 25 Kcal por Kg de peso.

O modo de infusão mais indicado para esses pacientes é dieta continua, pois leva à menor sobrecarga metabólica.