Garantir que todos os utensílios de corte, como facas e tesouras, sejam mantidos afiados.

Treinar os funcionários no uso adequado de facas e tesouras, mas não é necessário treinamento específico para o uso de processadores industriais.

Sempre desconectar a tomada de máquinas e equipamentos antes de realizar a limpeza ou manutenção, além de utilizar os equipamentos de proteção pessoal adequados.

Colocar os equipamentos de cozinha em locais de difícil acesso para evitar que os funcionários manuseiem sem supervisão.

Utilizar luvas de proteção durante todo o processo de preparação de alimentos, independentemente do tipo de equipamento.