A característica da dieta para um adolescente diabético inclui todas abaixo, com EXCEÇÃO de uma delas. Assinale-a.
Utilização de frutose em substituição à sacarose.
Oferta de carboidratos, correspondendo a percentuais de 50 a 60% do valor energético total.
Oferta de proteínas, correspondendo a percentuais de 15 a 20% do valor energético total.
Oferta de, no mínimo, 20g de fibras/dia.
Presença em maior proporção dos ácidos graxos monoinsaturados na alimentação.
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