Grãos secos são facilmente conservados em silos. Entretanto, se armazenados sob condições de umidade, os grãos podem ser facilmente contaminados por alguns microrganismos. Por este motivo, há uma necessidade constante de monitorar o teor de umidade dos grãos. Uma amostra de soja foi levada ao laboratório para determinação de umidade pelo método da estufa e os dados obtidos para sua massa inicial e final foram 27 gramas e 24 gramas, respectivamente.

Considerando estes dados, assinale a alternativa CORRETA que apresenta qual será o valor da umidade da soja em base seca.