A avaliação contínua do perfil alimentar e nutricional da população e seus fatores determinantes compõe a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) do Ministério da Saúde.

Nesse contexto, assinale a alternativa correta em relação à avaliação de marcadores de consumo alimentar na atenção básica.