Tomando-se como base a Portaria Interministerial n° 66, de 25 de agosto de 2006, que altera os parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), um cardápio de almoço, que teve o cálculo do VET ajustado para 2.500 calorias por dia em decorrência de exigências laborais identificadas por diagnóstico nutricional, apresenta determinadas características. Dadas as afirmativas,

I. Oferta de 1.500 calorias provenientes de carboidratos e 375 calorias provenientes de proteínas.

II. Oferta de 1.500 calorias provenientes de carboidratos e 700 calorias provenientes de gorduras.

III. Oferta de 12% de gorduras saturadas e NdPCal de 12%.

IV. Oferta de 750 mg de sódio e 10 g de fibras.

verifica-se que estão corretas