Magna Concursos
3135342 Ano: 2022
Disciplina: Engenharia Química
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UnB
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Tem-se como exemplo do colonialismo e biopirataria no Brasil o caso do cupuaçu, fruto amazônico de sabor doce e polpa grossa, que serve como fonte de alimento tanto para as populações indígenas quanto para os animais que vivem na região. O cupuaçu é rico em substâncias importantes para a saúde, como fósforo e vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e B5 (ácido pantotênico). Após uma empresa estrangeira registrar o nome cupuaçu como a Cupuacu International Inc., todos os produtores brasileiros eram obrigados a pagar royalties a essa empresa, sempre que exportassem produtos à base do fruto amazônico. Graças à repercussão desse caso, as ONGs, junto à opinião pública, conseguiram pressionar o escritório de patentes estrangeiro para cancelar o registro da marca “cupuaçu”.

Internet: <internacionaldaamazonia.com/> (com adaptações).

substância

fórmula estrutural

tiamina

Enunciado 3485349-1

riboflavina

Enunciado 3485349-2

ácido pantotênico

Enunciado 3485349-3

A partir do texto e das fórmulas estruturais mostradas na tabela precedente, julgue o próximo item.

O fósforo presente em uma amostra de 500 g de cupuaçu foi totalmente extraído e isolado na forma de fosfato de cálcio, um sólido pouco solúvel que, após seco e pesado, rendeu 625 mg desse sal. Nesse caso, a fração em massa de fósforo na amostra de cupuaçu é superior a 500 mg/kg.

 

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