Magna Concursos
3411649 Ano: 2024
Disciplina: Engenharia de Pesca
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: CODEVASF

Com base no que dispõe a legislação federal aplicada aos recursos pesqueiros (ordenamento pesqueiro) e à aquicultura, julgue o item a seguir.

Surimi é definido como o produto congelado obtido a partir da carne mecanicamente separada de peixe, submetida a lavagens sucessivas, drenagem e refino, sem adição de aditivos.

 

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