A intervenção dietoterápica e a prática de exercícios físicos constituem as principais estratégias para a prevenção e o tratamento das doenças cardiovasculares. Indivíduos com fatores de risco devem ser encaminhados a nutricionistas para que estes possam ajudá-los a alcançar as metas da terapia.
A respeito da dietoterapia para a prevenção de doenças cardiovasculares, julgue os itens a seguir.
O consumo regular de fibras solúveis (como a celulose, encontrada na casca de frutas e hortaliças) e fibras insolúveis (como a beta-glucana, presente na aveia) está associado a uma prevalência reduzida de óbitos causados por eventos cardiovasculares.
