Questão 101811

101811 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Maragogi-AL

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Nutricionista
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Microbiologia dos AlimentosMicroorganismos Patogênicos e DTA's

São microorganismos geralmente inibidos no valor de atividade de água (a_W) de 0,95, EXCETO:

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