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Respondida
3484061
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
ADVISE
Orgão:
Pref. São José Tapera-AL
Provas:
Nutricionista
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Microbiologia dos Alimentos
Microorganismos Patogênicos e DTA's
Micro-organismo causador de toxinose, sendo o feijão cozido um dos principais alimentos de risco:
A
listeria monocitogenes.
B
shigella sp.
C
clostridium perfringens.
D
yersínia enterocolítica.
E
bacillus cereus emético.
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