Magna Concursos
1819377 Ano: 2004
Disciplina: Nutrição
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

Julgue os itens a seguir, relativos a doenças veiculadas por alimentos.

Considere a seguinte situação hipotética.

Vinte pessoas que fizeram suas refeições em um mesmo restaurante sofreram surto de infecção alimentar com período de incubação de 48 horas e ocorrência de febre e vômitos por até 10 dias.

Nessa situação, é provável que o microrganismo causador do surto seja o Stafilococcus aureus.

 

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