Magna Concursos
2487014 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: DIRENS Aeronáutica
Orgão: EEAr

Leia:

“Uma variedade de legumes cortados em forma de pequenos cubos de 8mm de lado. Usado em arroz, carnes e complementos de molhos para acentuar seu sabor.”

A descrição acima se refere a qual tipo de corte de legumes?

 

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