Em relação à função que os nutrientes fornecidos pelos alimentos desempenham no organismo, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).
I. São incorporados no organismo no processo de síntese.
II. Fornecem energia para os processos bioquímicos.
III. Podem ser oxidados para fins energéticos.
IV. Participam dos processos metabólicos acelerando ou retardando reações.
