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Respondida
3017028
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Fênix
Orgão:
Pref. Sul Brasil-SC
Provas:
Merendeira
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Técnica Dietética e Gastronomia
Óleos e Gorduras
Qual é a principal vantagem do óleo de oliva em comparação com outros óleos vegetais?
A
Maior ponto de fumaça.
B
Menor teor de gorduras saturadas.
C
Maior teor de vitaminas solúveis em água.
D
Menor teor de calorias.
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