Magna Concursos
346056 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

A um paciente em terapia nutricional enteral foi oferecida uma fórmula composta de 10% de proteína (75% de isolado proteico do leite, 25% de caseinato de sódio), 42% de carboidrato (60% maltodextrina, 4% de maltodextrina modificada, 18% sacarose, 18% de isomaltose) e 42% de lipídios (67% de óleo de girassol de alto teor oleico, 29% de óleo de canola, 4% de lecitina). Essa dieta é classificada como:

 

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