A cirurgia bariátrica, ou gastroplastia, é uma das opções de tratamento para pessoas com excesso de peso. Ela é indicada para pessoas com IMC (Índice de Massa Corporal) acima de 40 kg/m² ou pessoas com IMC acima de 35 kg/m² e que possuam doenças associadas, como diabetes ou hipertensão.

A técnica mais comumente utilizada é a técnica de Fobi -Capella. Nessa técnica, o alimento chega a um pequeno estômago criado cirurgicamente e passa diretamente para o jejuno. Veja a ilustração que representa o resultado dessa intervenção.

(http://www.gastronet.com.br/Tecnicas_mistas.htm. Acesso em 25.10.2010)

Esse tipo de cirurgia pode causar