1366131
Ano: 2010
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UFMA
Orgão: UFMA
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UFMA
Orgão: UFMA
Provas:
Sobre as proposições abaixo, é CORRETO afirmar:
I. A RDC 12 de 02/01/01, do Ministério da Saúde, estabelece padrões microbiológicos e sanitários para alimentos.
II. A RDC 275 de 30/07/97, do Ministério da Saúde, estabelece padrões de Boas Práticas de Fabricação.
III. O Procedimento Padrão de Higiene Operacional – PPHO é um programa de controle de qualidade aplicado às indústrias de alimentos.
