1359536
Ano: 2013
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Poço Trincheiras-AL
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Poço Trincheiras-AL
Provas:
Dentre os principais fatores extrínsecos que influenciam o crescimento microbiano nos alimentos, destaca-se:
