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Respondida
1260842
Ano:
2014
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFRJ
Orgão:
UFRJ
Provas:
Nutricionista - Clínica
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Diabetes mellitus
Assinale a alternativa em que se encontram as informações corretas acerca dos princípios dietéticos para o tratamento não farmacológico de um paciente diabético.
A
Exclusão de sacarose, restrição do consumo de ácidos graxos monoinsaturados e aumento do consumo de fibras solúveis.
B
Dietas de baixo índice glicêmico, redução do consumo de gordura total da dieta e suplementação de cromo.
C
Restrição de carboidratos simples, aumento do consumo de proteínas de origem vegetal e suplementação de vitaminas antioxidantes.
D
Monitoramento do carboidrato das refeições pelo método de contagem de carboidratos, ingestão controlada de gordura saturada e ausência de necessidade de suplementação de vitaminas e minerais.
E
Restrição severa de carboidratos (inferior a 130g/dia), aumento do consumo de ácidos graxos ômega-3 e de fibra dietética.
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