Dadas as afirmativas sobre as medidas que o nutricionista deve adotar para evitar a contaminação da água de consumo na Unidade de Alimentação e Nutrição,

I. Enviar amostras de água para análise em laboratório.

II. Realizar treinamentos sobre limpeza de bebedouros e garrafões.

III. Manter o cloro residual em torno de 200 ppm na água de abastecimento da UAN.

IV. Manter a limpeza periódica dos reservatórios.

verifica-se que estão corretas apenas