É considerada a regra de ouro do Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014):
evitar alimentos ultraprocessados.
limitar o consumo de alimentos processados.
fazer de alimentos in natura a base da alimentação.
utilizar óleo, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades.
preferir alimentos in natura ou minimamente processados e preparações culinárias a alimentos ultraprocessados.
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