2838577
Ano: 2023
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. São Bernardo do Campo-SP
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. São Bernardo do Campo-SP
Provas:
Dentro do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), é considerado um perigo físico a presença em um alimento de