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Respondida
2290414
Ano:
2014
Disciplina:
Nutrição
Banca:
IADES
Orgão:
EBSERH
Provas:
Nutricionista
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Técnica Dietética e Gastronomia
Frutas
É correto afirmar que as sementes (de girassol, gergelim e outras) e castanhas (do Brasil, de caju, nozes, amêndoas e outras) são fontes complementares de
A
proteínas e gorduras de boa qualidade nutricional.
B
gorduras saturadas e gorduras
trans.
C
simbióticos.
D
cálcio e vitamina D.
E
carboidratos complexos e fibras.
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