Os glicídios podem ser identificados e quantificados empregando-se a cromatografia em papel, também denominada cromatografia em camada delgada. A análise é realizada aplicando-se a solução contendo os glicídios sobre uma tira de papel, que é acondicionada em uma cuba contendo uma mistura de solventes apropriada. No caso da identificação de glicídios, a fase móvel utilizada é uma solução de n-propanol - acetato de etila - água (65:10:25). Qual é o parâmetro utilizado para a identificação dos diferentes carboidratos na amostra?