Magna Concursos
3491038 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF-AC
Provas:

Correlacione os fatores que contribuem para os surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos – DTAs quanto a sua influência na:

A - Contaminação

B - Proliferação

C - Sobrevivência

( ) Aditivos acidentais.

( ) Descongelamento inadequado.

( ) Pessoas infectadas.

( ) Reaquecimento insuficiente.

( ) Preparação de quantidades excessivas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas