Correlacione os fatores que contribuem para os surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos – DTAs quanto a sua influência na:
A - Contaminação
B - Proliferação
C - Sobrevivência
( ) Aditivos acidentais.
( ) Descongelamento inadequado.
( ) Pessoas infectadas.
( ) Reaquecimento insuficiente.
( ) Preparação de quantidades excessivas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Provas
Questão presente nas seguintes provas