Relacionado com a utilização de iodo na alimentação, marque a alternativa CORRETA:
I – No Brasil, a adição de 20 a 60mg de iodo a cada quilo de sal comum ajuda a prevenir o cretinismo endêmico, doença neurológica e endócrina.
II – Podemos encontrar iodo presente naturalmente nos mariscos, moluscos e algas.
III – O consumo excessivo de iodo pode causar diarreia, dor abdominal, náusea, vômito, taquicardia, lábios e pontas dos dedos azuladas.
IV - Alguns alimentos como broto de bambu, cenoura, couve-flor, milho e mandioca diminuem a absorção do iodo pelo organismo.
