Com relação ao equilíbrio de líquido-vapor de água pura, julgue os
itens subsecutivos.
O termo "temperatura de saturação" designa a temperatura na
qual se dá a vaporização da água a uma dada pressão, e essa
pressão é chamada de "pressão de saturação" para a
temperatura dada.Provas
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Pesquisador do INPI - Engenharia de Alimentos
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