As dietas purificadas são compostas por um conjunto refinado de ingredientes, de forma que cada um seja a fonte de um único nutriente.

Podem ser oferecidas na forma de ração farelada em pó ou como ração paletizada e, como os roedores estão em crescimento contínuo, as dietas em pó são mais indicadas.

As dietas quimicamente definidas apresentam baixo potencial de contaminação, aceitação limitada e custo elevado; porém permitem o controle de cada nutriente envolvido.

O processo de formulação de rações consiste na seleção em qualidade e quantidade dos ingredientes que serão utilizados no preparo da dieta, a qual deve ser nutricionalmente equilibrada, palatável e livre de substâncias e microrganismos que possam ser tóxicos.