Na saída de um poço de petróleo, geralmente é obtida uma mistura trifásica de petróleo, água salgada e gás. A água e o gás podem ser provenientes tanto do poço quanto de processos secundários de recuperação do petróleo por injeção. Essa mistura pode ser facilmente separada em separadores trifásicos, dando origem a uma corrente de petróleo cru, outra de gás e uma última de água. No entanto, a fração do petróleo cru permanece ainda com quantidades consideráveis de água, que forma emulsões estáveis de difícil separação, bem como acontece com a de água, que mantém determinada quantidade de óleo.
Julgue o item a seguir, relativos à mistura e à emulsão de água e petróleo, bem como ao processo de purificação do petróleo cru, descrito no texto.
O tamanho das gotas, no caso de misturas multifásicas, ou gotículas de uma fase dispersa em outra, no caso das emulsões, não afeta o funcionamento de separadores de fase ou da quebra da emulsão. O funcionamento desses equipamentos é afetado apenas pela natureza das espécies envolvidas, principalmente pelas propriedades físicas dessas espécies.
