Magna Concursos
1841144 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: INPI
Em relação a equipamentos para a indústria de leite e derivados, julgue os itens seguintes.
A desnatadeira de leite separa, por centrifugação, gordura — porção mais pesada do leite — e leite desnatado — porção mais leve.
 

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Pesquisador do INPI - Engenharia de Alimentos

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