Com relação a estrutura física de uma UPR, analise os itens a seguir.
I. A estrutura física da cozinha pode interferir nos custos de forma negativa, elevando custos, caso seja necessária maior utilização de iluminação artificial.
II. A estrutura física da cozinha pode interferir nos custos de forma positiva, reduzindo custos através do armazenamento inadequado dos gêneros alimentícios.
III. A estrutura física de uma UPR não interfere nos custos.
É(são) correta(s):
