No abate de suínos existe um processo em que os animais saem do trilho e são imersos em um tanque com água quente, em torno de 65ºC, para facilitar a remoção posterior dos pelos e das unhas ou cascos. Esse processo é denominado:
No abate de suínos existe um processo em que os animais saem do trilho e são imersos em um tanque com água quente, em torno de 65ºC, para facilitar a remoção posterior dos pelos e das unhas ou cascos. Esse processo é denominado:
