Questão 805510

805510 Ano: 2019
Disciplina: Veterinária
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Campo Grande-MS

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Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), a coleta, o acondicionamento e o envio para análises de amostras de leite proveniente das propriedades rurais para atendimento ao programa nacional de melhoria da qualidade do leite são de responsabilidade do estabelecimento e abrangem:

I- contagem bacteriana total - CBT; II - composição centesimal; III - detecção de resíduos de produtos de uso veterinário; e IV - outras que venham a ser determinadas em norma complementar

I- contagem de células somáticas - CCS; II - contagem bacteriana total - CBT; III- detecção de resíduos de produtos de uso veterinário; e IV -outras que venham a ser determinadas em norma complementar

I-contagem de células somáticas - CCS; II -contagem bacteriana total - CBT; III - com posição centesimal; IV - detecção de resíduos de produtos de uso veterinário; e V - outras que venham a ser determinadas em norma complementar

I- contagem de células somáticas - C C S ; lI- composição centesimal e IlI - detecção de resíduos de produtos de uso veterinário

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