Na depressão, comum em portadores de Doença de Alzheimer e em doentes que fazem uso de inibidor de monoamina oxidase, deve-se orientar: restrição de queijos envelhecidos, peixe defumado ou em conserva, chouriço, mortadela, presunto, vinhos, vermute, casca de banana, soja, extratos de carne, fermento, molho de soja, pasta de soja, soja fermentada e tofu. Recomenda-se, ainda, que a restrição desses alimentos seja mantida por 4 semanas após a suspensão do fármaco.