Um paciente de 52 anos de idade, com diagnóstico de neoplasia gástrica e submetido à gastrectomia total. Foi encaminhado ao setor de Nutrição para orientações e prevenção da Síndrome de Dumping.
Com base nesse caso clínico e nos conhecimentos correltaos, julgue os itens a seguir.
O paciente deve limitar o consumo de carboidratos simples, principalmente lactose e sacarose.
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Residência em Nutrição - Atenção em Oncologia
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