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Respondida
3670913
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
ISET
Orgão:
Pref. Conceição Coité-BA
Provas:
Cozinheiro
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Nutrição Humana
Nutrientes
Nutrição e Saúde Pública
Novo Guia Alimentar para a População Brasileira
Sobre os óleos, gorduras, sal e açúcar, assinale a alternativa incorreta:
A
É recomendado utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias.
B
Esses produtos são utilizados pelas pessoas, nas cozinhas de suas casas ou em refeitórios e restaurantes, para temperar e cozinhar alimentos in natura ou minimamente processados e para criar preparações culinárias variadas e agradáveis ao paladar
C
Óleos, gorduras, sal e açúcar substituem alimentos in natura ou minimamente processados.
D
Óleos, gorduras, sal e açúcar são produtos alimentícios com alto teor de nutrientes cujo consumo em altas quantidades pode ser prejudicial à saúde.
E
Óleos de soja, açúcar de mesa branco, sal grosso e banha de porco são exemplos destes alimentos citados no enunciado.
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