Magna Concursos
1954969 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: EBSERH
Provas:
Método de análise de alimentos, conhecido por kjeldahl, no qual a amostra do alimento é digerida em ácido sulfúrico. O texto faz referência ao método utilizado para determinação de
 
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